Jantje van binnen en van buiten
Restaurant "Jantje Zag Eens Pruimen
Hangen" is gesitueerd in een monumentaal
paviljoen aan de Kruissingel midden in het
Noorderplantsoen van Groningen.
Het uitzicht vanuit de ronde, op een serre
lijkende restaurantzaal laat de vijver met
zijn wild spuitende fonteinen zien, het
middelpunt van het plantsoen. Het is een
ecologisch paradijs met meer dan
vijfenvijftig boomsoorten, dateert uit 1880,
en is volgens Engelse landschapsstijl
ontworpen.
Op de plaats van Jantje stond vanaf 1910
een melkkiosk van de Melkinrichting
"Vredewold". "Het volk" dronk hier op
dokters advies bacteriologisch
gecontroleerde ziektekiemvrije melk.
In 1930 moest de kiosk wijken voor een
paviljoen naar ontwerp van
gemeentearchitect S.J. Bouma.
De opbouw is kubistisch en geïnspireerd op
de stijl van de "Amsterdamse school". De
buitenkant is sindsdien gelijk gebleven,
alleen het interieur is sinds 1994 met de
geboorte van Jantje drastisch veranderd.
Vanuit de restaurantzaal hebben de gasten
uitzicht op de open keuken. De vormen van
buiten zijn naar binnen gehaald. Een krans
van glas en hout aan het plafond geeft het
de stijl van zowel het oude als het nieuwe
pand aan.
Sinds 1995 is het paviljoen een beschermd
rijksmonument.
Klik op de afbeelding links om te kijken hoe
het er bij Jantje buiten uitziet
Klik op de afbeelding links om te kijken hoe
het interieur van Jantje er nu uitziet